Azienda Agricola nel cuore dell’ Umbria

La nostra Azienda Agricola sorge nei pressi del castello medievale di Vallo di Nera, la  sua posizione privilegiata favorisce la possibilità di ammirare questo straordinario borgo in tutto il suo splendore. Ed è proprio la bellezza di ciò che ci circonda a fornirci il giusto stimolo a lavorare con lo scopo di fare e produrre cose buone come il nostro formaggio, lavorato secondo le antiche tradizioni di famiglia tramandate nel tempo.

La passione verso questo mestiere ci esorta a migliorare ogni giorno ed a raccogliere sempre sfide nuove come quella che si presenta ogni anno durante la manifestazione  di settore “Fior di Cacio” che si svolge proprio a Vallo di Nera; è possibile durante questo evento di rilievo nazionale passeggiare per le vie del castello e degustare i prodotti del nostro caseificio.